학교급식 텃밭김치 밀키트 체험 운영계획

**초등학교

1. 목 적

12월 김장철을 맞아 학생들이 친환경으로 키운 학교 텃밭의 배추로

학생들과 학부모님들이 함께 김장을 할 수 있는 김장 밀키트(절임배추    과 양념장을 학생들편으로 발송)를 각 가정에 발송(워킹스루/학생에게    지급)하여 텃밭 배추가 김치가 되는 과정을 직접 체험하고 가족이 함    께 만든 김치로 특별한 식사 시간을 갖도록 한다.

2. 운영 방법

가. 운영 날짜 : 20**년   월  일

나. 운영 대상 : 전교생 및 교직원

나. 김장 키트 : 절임배추, 김치양념장, 안내장

라. 김장 준비 및 참여자

1) 12월  일 (목) : 학교 텃밭 배추 수확 (학생)

2) 12월  일 (월) : 배추 절이기 및 김치 양념 (조리실)

3) 12월  일 (화) : 김장 키트 포장 및 지급

(영양교사, 교무실무원, 방과후실무원)

4) 12월 일 ~ 일 (금~일) : 김장 키트 체험 후기 인증샷 전송 (참여자)

5) 12월 일 (화) : 김장 체험 후기 베스트 3명 당첨자 발표

3. 소요 예산

번	물 품 명	수 량	단 가	금 액	물 품 명
1	절임김치 포장팩	1세트	20,000	20,000
2	김치양념 포장용기 (100개)	1세트	28,600	28,600	밀폐형/뚜껑 작은죽용기 https://www.11st.co.kr/products/2756130235?&xfrom=&xzone=
3	캐릭터 손잡이 봉투 (100매)	1세트	50,000	50,000	김장키트 포장용 https://www.11st.co.kr/products/1807963805?trTypeCd=PW24&trCtgrNo=585021
4	코끼리 폰 거치대	100	255	25,500	체험 인증샷 상품 https://www.11st.co.kr/products/3538888483?&xfrom=&xzone=
5	뽀글 핫팩 (3)	1세트	20820	20,820	베스트 선정 상품 https://www.11st.co.kr/products/2666567700?&xfrom=&xzone=
	소계			144,920
7	고춧가루 (친환경)	6	38,000	228,000
9	마늘(친환경)	2	16,000	32,000
9	배(친환경)	3	6,000	18,000
	합계			422,920

4. 기대 효과

가. 텃밭 배추가 김치로 식탁에 오르는 과정을 알 수 있다.

나. 내가 만든 음식으로 식사하는 보람과 뿌듯함을 느낄 수 있다.

다. 편식 지도를 자연스럽게 유도할 수 있다.

라. 김장으로 가족들과 즐겁고 의미 있는 시간을 보낼 수 있다.