지구농부 Forum                                        2022. 2. 19. 마르쉐

주제: 자연과 농사는 함께 갈 수 있을까?

자연을 보는 관점 나는 자연의 일부인가?

나와 우리가 아닌, 대상이 된 자연.

자연은 이용, 개발/착취, 수탈의 대상.

자연농 입장에서 본 자연

: ‘자연은 인간 이전에 이미 완전하다’. 라는 전제로 출발하는 자연농.

그렇지 않다면 지구 생성 이래 수십억년이 흐른 지금까지 자연은 지속하지 못했을 것.

생태적으로 보면 자연은 경쟁과 상호협력이 있는 공생, 공존의 공동체.

4무 원칙의 핵심은 ‘자연을 건드리지 마라’.

※ 가와구치 요시카즈: ‘나의 삶은 다른 것들의 희생/죽음 위에 있다’고 하여 벌레를 죽이기도 한다.

※ 후쿠오카 마사노부: 녹비작물 이용 질소고정식물 ‘클로바’

자연농은 방식측면에서는 자연의 이로운 측면을 활용하여 농사짓는다.

땅을 갈지 않아도 작은 동물이나 벌레가 역할을 대신한다.

비료를 주지 않아도 베어놓은 풀들이 영양을 공급한다. 등

↳ 자연을 수단/방법의 측면으로 생각하고 이용하는 것은 아닌지?

내가보는 자연과 인간의 관계는 엄마와 어린 아이의 관계.

↳ 내가 자연의 일부로서 농사지으면,

엄마가 아이를 먹이듯이 자연은 당연하게 나에게 먹을 것이 주지 않을까?

자연과 함께 가기 위한 ‘소통’

자연농 논밭

‘논과 밭에 자연 습지와 야생 들판을 재현한다’.

인위적으로 조성한 공원이나 농경지의 풀이 일부 자란 상태가 아닌,

작물을 심지 않고 한 두 달이라도 방치하면 곧바로 야생으로 돌아가는 논과 밭.

높고 낮은, 좁고 넓은 두둑의 모양만 있을 뿐

일년생과 다년생 풀이 섞여 있고 여기저기 관목이 돋아나 있는 준 야생 상태.

1. 소통 대상: 흙/땅, 풀/나무, 작물

1) 흙/땅

땅은 농부가 원하는 것에 귀를 기울여 준다.

→ 농사 범위 정하기: 매년 한번 경계선 확인(지신밟기)

작물이 자라는 집이 된다. 높고 낮은 이랑, 넓고 좁은 이랑. 2~3년마다 보수

→ 작물에 필요한 적지 환경(수분, 온도, 빛 등) 조건을 만들어 준다.

2) 풀/나무 그리고 deva

온습도 조절, 영양분 제공, 생태계 조성, 정보 networking

각 식물의 종별 deva가 있어 그들의 삶을 관장: 허락을 구함.

3) 작물

나로 시작하여 본래의 자연으로 돌아가는 것.

자연과의 매개이면서 소통 창구.

2. 소통 방법: 돌, 물, 농사 행위

1) 시농제

1년간 몸에 지니고 있던 작은 돌멩이(목걸이)를 농장 곳곳에 뿌린다.

돌은 지니고 있는 사람의 의지를 품는다.

예를 갖춘다.

2) 연못에 인사하기

연못에 돌을 던지고 예를 갖춘다.

물은 사람의 의사를 전달한다.

농사에서 인위적 과정의 부작용을 완화해주는 역할

3) 씨앗에게 당부하기

“너의 본래 모습으로 돌아가”. 너무 많은 가능성을 부여하는 씨앗

토종/재래종/교배종 무슨 씨앗이든 관대하게 품어주는 자연.

교배종 채종: 고정종 화 또는 여러 종류 동시 수확

※ 교배종 채종에 관한 설명은 나중에.

4) 작물 만지기, 특히 어릴 적

물리적, 신체적 접촉은 모든 생명체 공통의 애정표현 방식

→ 솎아주기의 기본은 스치며 성장하기

사춘기(정식기) 이후 성년기에 들면 만지기 자제

5) 작물심기

5-1. 기존 밭 생태계에 끼워 넣기, 자연에 편입하기

5-2. 포기정리: 밭작물 정식 후 10일 전후/벼 모내기 후 20일 전후

포기주변 두둑 고르기, 풀 정리, 오줌물 주기, 북주기 등으로 독보적 존재로 작물 응원하기

→ 사춘기 작물에게 용기를.

6) 작물 돌보기

6-1. 필요성: 자연의 적지 선택 능력(예지력)만큼 농부의 능력이 부족하기 때문에.

→ 키 작은 이른 봄풀>키 큰 여름풀>7하~8초에 적극적으로 자라는 덩굴풀

: 조화로운 풀 성장, deva들의 협의 결과

→ 자생력을 갖출 때까지 돌본다. 때로는 짧게 때로는 길게.

한계: 작물이 흙과 만나는 순간 자연에 속하기 때문에 생과 사에는 관여하지 않음.

6-2. 적기 파악: 불필요한 접촉을 삼간다.

작물은 원하는 바를 표현하지 않지만 거부할 수는 있다. 8월의 벼 뿌리.

느낌이 분명하지 않고 망설여질 때는 며칠 기다린다. 작업 전후 deva에게 양해 구하기

6-3. 수확보다 성장에 중점: 내 밭에서 나와 함께 원만한 삶을 누리길 바란다.

기존 작물관리 방법은 수확에 중점을 두는 방식

→ 작물의 건강한 삶을 저해할 수 있고 질 낮은 수확물로 연결될 수 있다.

→ 가지치기, 곁눈지르기 등은 그동안의 성장을 제거하는 것이므로 회복을 위한 영양을 필요로 함.

비료를 주지 않는 환경, 작물의 에너지가 한정되어 있으므로 작물 스스로 자라는 것을 존중해야.

물주기도 자제.

7) 윤작

자연농에서 연작 피해는 크지 않음. 토마토 12년 연작 경험.

꽃대 오르기, 씨앗 날려 퍼뜨리기, 덩굴풀의 성장 등 움직이지 못하는 식물의 아쉬운 입장을

이해하려 애쓴다. 가지과는 이랑내 에서 작은 위치 변동으로 가능.

8) 풀 관리 원칙

8-1. 기존 생태환경을 최대한 유지: 정해진 루틴 없음, 해마다 바뀌는 풀 환경.

풀베기 전 멈춰 서서 생각한다. deva에게 고지+양해 구하기: 작업 전후

8-2. 밭 곳곳에 (준)야생지역 설정한다: 소극적 풀베기

8-3. 생태적 항상성 유지를 위해 노력한다.

8-4. 작물과 환경의 조화를 고민한다. 가뭄/고온/서리 등 자연변화에 대비.

8-5. 새로운 풀을 키워내는 땅의 힘에 따른다.

9) 풀 관리 세부 내역

9-1. 이른 봄: 빈 땅에 마른 풀 흩뿌리기- 건조 방지, 풀 발생 촉진

9-2. 작물심기(파종 정식)에 필요한 부분만 소극적 풀 정리

9-3. 작물보다 풀의 키가 작은 상태 유지하기

: 포기사이/줄사이 교차 베기, 20~30cm 유지(풀 허리 베기)

9-4. 전면 풀베기 시 나누어 베기: 7~10일 간격 1/2~1/3씩 교차 베기

9-5. 전면 풀베기 시 작물심기: 긴 풀로 우거진 곳 1개월 전 풀 베어 고루 덮어두기, 이후 풀이 다시 자라기 시작할 때 작물심기에 필요한 부분만 풀 정리 후 작물 심기

9-6. 다년생 풀 억제를 위한 풀베기: 8하 특히 가을 정식(마늘, 양파) 및 익년 이른 봄 정식(감자)을 위한 풀 베어 덮기

※ 식물의 천이: 일년생>다년생>관목>교목 수분여부가 진행 촉진.

일반적인 밭 10~15년 다년생풀 발생

9-7. 논둑 풀베기: 논 가 70~80cm 식재 안 한 부분에 밀어 넣기

9-8. 장마 전 후 풀베기: 전 봄 식재지에 추가 덮기/후 가을 식재지에 추가 덮기

※ 추가 덮기: 다년생풀 억제를 위해, 토양의 비옥도 촉진을 위해.

추가 덮기를 위해 풀을 베어온 자리에서는 계속해서 1년생 풀이 지속됨. 풀 생산지.

10) 되돌리기 에너지 내부순환

고라니의 예: 제한된 공간에서 태어나고 먹고 싸고 살아가고. 또 죽어 몸을 되돌리는 순환과정.

작물의 잔해, 전 처리 또는 탈곡 정선과정에서 나오는 2차 잔해,

조리 과정에서 나오는 음식물 쓰레기,

대소변 등을 모두 되돌려야 하고 밭에서 죽어야(풍장) 함.

고추대 등 가지과 줄기 잔해는 전정가위로 자르고,

옥수수, 수수, 들깨, 볏짚 등은 작두로 썰어서 10~15cm 길이로 되돌리기.

왠지 모를 만족감, 하나의 순환을 마쳤다

자연농에서의 수확은 농부의 노력으로 결정되는 것이 아니라

엄마가 어린 아이에게 먹을 것을 주듯이.

땅과 풀과 작물과의 소통 결과/자연의 일부로 농사지음으로 자연스럽게 나오는 것.

늘 기대보다 많은 수확량.