156~167

(1) 다양한 설명 방법_지혜가 담긴 음식, 발효 식품

4. 더 쉽게 더 정확하게

2학년 1반 ____번 이름________________

존중과 배움이 있는 중2 국어

학습 목표	글에 사용된 다양한 설명 방법을 파악하여 글을 읽을 수 있다.

제재 개관

갈래	(설명 )하는 글
성격	객관적, 논리적, 설명적
제재	우리나라의 전통 ( )
주제	우리나라의 전통 (발효 ) 식품의 우수성
특징	• 구체적인 식품을 (예 )로 들어 발효 과정을 설명함. • 발효 식품을 만드는 과정을 순서대로 나열함.

내용 정리

1. 이 글에 사용된 다양한 설명 방법

( )	구체적인 예를 들어 설명하는 방법	□	앞에서 소개한 요구르트, 하몬, 된장을 비롯하여 달콤하고 고소한 향으로 우리를 유혹하는 빵, 빵과 환상의 궁합을 자랑하는 치즈 등을 그 예로 들 수 있다.
정의	대상의 본질, 개념, 뜻을 밝히며 설명하는 방법		( )란 곰팡이나 효모와 같은 미생물이 탄수화물, 단백질 등을 분해하는 과정을 말한다.
비교	둘 이상의 대상을 견주어 서로 간의 공통점을 밝혀 설명하는 방법		미생물이 유기물에 작용하여 물질의 성질을 바꾸어 놓는다는 점에서 발효는 부패와 비슷하다.
대조	둘 이상의 대상을 견주어 서로 간의 차이점을 밝혀 설명하는 방법		하지만 발효는 우리에게 유용한 물질을 만드는 반면에, ( )는 우리에게 해로운 물질을 만들어 낸다는 점에서 차이가 있다.
( )	원인과 결과를 중심으로 설명하는 방법		( )은 약한 산성 물질이어서 유해균이 증식하는 것을 억제하고, 김치가 잘 썩지 않게 한다.

2. 우리나라 전통 발효 식품의 가치와 글쓴이의 제안

우리나라 전통 발효 식품의 가치	□	글쓴이의 당부
• 오래 보관할 수 있음. • 영양가가 풍부함. • 독특한 맛과 ( )을 지님.		우리나라 전통 발효 식품을 발전시킬 방법을 생각해 보자.

3. 그 밖의 설명 방법 _164쪽

구분	전체를 일정한 기준에 따라 나누어 설명하는 방법
예시 문장
분류	어떤 대상을 일정한 기준에 따라 종류별로 묶어 설명하는 방법
예시 문장
( )	하나의 대상을 몇 개의 부분이나 구성 요소로 나누어 설명하는 방법
예시 문장

168~183

(2) 설명하는 글 쓰기

4. 더 쉽게 더 정확하게

2학년 1반 ____번 이름________________

학습 목표	대상의 특성에 맞는 설명 방법을 사용하여 글을 쓸 수 있다.

내용 정리

1. 설명하는 글을 쓰는 방법

설명하는 글의 개념	독자가 어떠한 대상을 잘 이해할 수 있도록 ( )이고 논리적으로 서술한 글.
설명하는 글을 쓰는 방법	• 예상 독자의 수준과 ( ) 등을 고려하여 글쓰기 계획을 세워야 한다. • 객관적이고 정확한 정보를 중심으로 자료를 수집해야 한다. • ‘처음 - 가운데 - 끝’으로 짜임새 있게 글의 내용을 조직해야 한다. • 설명하려는 대상이나 개념에 맞게 적절한 설명 방법을 활용하여야 한다.

2. 설명하는 글을 쓰는 과정

계획하기	글의 주제, 글을 쓰는 목적, ( ) 등을 구체적으로 설정함.
□
내용 생성하기	• 다양한 매체를 활용하여 주제와 관련 있는 내용의 자료를 수집함. • ( )와 상관없는 내용이 있는지 점검함. • 더 필요한 내용이 없는지 점검함.
□
내용 ( )	• 수집한 자료를 정리하여 설명하는 글의 구조인 ‘처음 - 가운데 - 끝’에 맞게 ( )를 작성함. • 내용에 적절한 설명 방식과 자료 활용 계획을 세움.
□
표현하기	• 글의 목적과 주제에 맞게 씀. • 대상을 효과적으로 설명하는 방법을 사용함. • 읽는 이가 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 씀.
□
평가하기	• 대상을 이해하기 쉽게 설명하였는지 점검함. • 대상의 특성에 맞는 설명 방법을 활용하였는지 점검함. • 대상에 대한 정확한 정보와 사실을 바탕으로 썼는지 점검함. • ‘처음 - 가운데 - 끝’의 짜임에 맞게 잘 구성하였는지 점검함.
□
( )	• 잘못된 부분은 고쳐 씀. • 부족한 내용은 보충하여 고쳐 씀.

설명하는 글 쓰기 수행평가

1. 내용 생성하기

2. 자료 정리

1)

2)

3)

3. 개요 작성하기

- 처음

- 중간

- 끝

4. 설명하는 글 쓰기(뒷장에 실제로 씀.)

5. 평가하기

<평가 기준>

- 대상을 이해하기 쉽게 설명하였는가?

- 대상의 특성에 맞는 설명 방법을 활용하였는가?

- 대상에 대한 정확한 정보와 사실을 바탕으로 썼는가?

- ‘처음 – 중간 - 끝’의 짜임에 맞게 잘 구성하였는가?

- 어법에 맞게 썼는가?(맞춤법, 띄어쓰기, 문자의 호응 등)

학습 목표	대상의 특성에 맞는 설명 방법을 사용하여 글을 쓸 수 있다.

168~183

(2) 설명하는 글 쓰기

4. 더 쉽게 더 정확하게

2학년 1반 ____번 이름________________

내용 정리

1. 설명하는 글을 쓰는 방법

설명하는 글의 개념	독자가 어떠한 대상을 잘 이해할 수 있도록 ( 객관적 )이고 논리적으로 서술한 글.
설명하는 글을 쓰는 방법	• 예상 독자의 수준과 ( 흥미 ) 등을 고려하여 글쓰기 계획을 세워야 한다. • 객관적이고 정확한 정보를 중심으로 자료를 수집해야 한다. • ‘처음 - 가운데 - 끝’으로 짜임새 있게 글의 내용을 조직해야 한다. • 설명하려는 대상이나 개념에 맞게 적절한 설명 방법을 활용하여야 한다.

2. 설명하는 글을 쓰는 과정

계획하기	글의 주제, 글을 쓰는 목적, ( 예상 독자 ) 등을 구체적으로 설정함.
□
내용 생성하기	• 다양한 매체를 활용하여 주제와 관련 있는 내용의 자료를 수집함. • ( 주제 )와 상관없는 내용이 있는지 점검함. • 더 필요한 내용이 없는지 점검함.
□
내용 ( 조직하기 )	• 수집한 자료를 정리하여 설명하는 글의 구조인 ‘처음 - 가운데 - 끝’에 맞게 ( 개요 )를 작성함. • 내용에 적절한 설명 방식과 자료 활용 계획을 세움.
□
표현하기	• 글의 목적과 주제에 맞게 씀. • 대상을 효과적으로 설명하는 방법을 사용함. • 읽는 이가 내용을 쉽게 이해할 수 있도록 씀.
□
평가하기	• 대상을 이해하기 쉽게 설명하였는지 점검함. • 대상의 특성에 맞는 설명 방법을 활용하였는지 점검함. • 대상에 대한 정확한 정보와 사실을 바탕으로 썼는지 점검함. • ‘처음 - 가운데 - 끝’의 짜임에 맞게 잘 구성하였는지 점검함.
□
( 고쳐쓰기 )	• 잘못된 부분은 고쳐 씀. • 부족한 내용은 보충하여 고쳐 씀.

(1) 다양한 설명 방법_지혜가 담긴 음식, 발효 식품

4. 더 쉽게 더 정확하게

____반 ____번 이름________________

학습 목표	글에 사용된 다양한 설명 방법을 파악하여 글을 읽을 수 있다.

제재 개관

갈래	설명하는 글
성격	객관적, 논리적, 설명적
제재	우리나라의 전통 ( 발효 식품 )
주제	우리나라의 전통 발효 식품의 우수성
특징	• 구체적인 식품을 예로 들어 발효 과정을 설명함. • 발효 식품을 만드는 과정을 순서대로 나열함.

내용 정리

1. 이 글에 사용된 다양한 설명 방법

( 예시 )	구체적인 예를 들어 설명하는 방법	□	앞에서 소개한 요구르트, 하몬, 된장을 비롯하여 달콤하고 고소한 향으로 우리를 유혹하는 빵, 빵과 환상의 궁합을 자랑하는 치즈 등을 그 예로 들 수 있다.
정의	대상의 본질, 개념, 뜻을 밝히며 설명하는 방법		( 발효 )란 곰팡이나 효모와 같은 미생물이 탄수화물, 단백질 등을 분해하는 과정을 말한다.
비교	둘 이상의 대상을 견주어 서로 간의 공통점을 밝혀 설명하는 방법		미생물이 유기물에 작용하여 물질의 성질을 바꾸어 놓는다는 점에서 발효는 부패와 비슷하다.
대조	둘 이상의 대상을 견주어 서로 간의 차이점을 밝혀 설명하는 방법		하지만 발효는 우리에게 유용한 물질을 만드는 반면에, ( 부패 )는 우리에게 해로운 물질을 만들어 낸다는 점에서 차이가 있다.
( 인과 )	원인과 결과를 중심으로 설명하는 방법		( 젖산 )은 약한 산성 물질이어서 유해균이 증식하는 것을 억제하고, 김치가 잘 썩지 않게 한다.

2. 우리나라 전통 발효 식품의 가치와 글쓴이의 제안

우리나라 전통 발효 식품의 가치	□	글쓴이의 당부
• 오래 보관할 수 있음. • 영양가가 풍부함. • 독특한 맛과 ( 향 )을 지님.		우리나라 전통 발효 식품을 발전시킬 방법을 생각해 보자.

3. 그 밖의 설명 방법

구분	전체를 일정한 기준에 따라 나누어 설명하는 방법
분류	어떤 대상을 일정한 기준에 따라 종류별로 묶어 설명하는 방법
( 분석 )	하나의 대상을 몇 개의 부분이나 구성 요소로 나누어 설명하는 방법