기본재료 프랑크 소시지3개, 식빵5장, 밀가루1/4C, 달걀2개, 빵가루3/4C, 튀김가루 조리법 식빵은 가장자리를 잘라 내어 네모지게 모양을 만든다. 프랑크 소시지는 식빵 길이에 맞게 잘라 놓는다. 식빵 한 장에 소시지를 놓고 돌돌 말아서 꼬챙이로 꽂는다. 3)의 식빵에 밀가루를 묻히고 달걀 푼 물에 적셔 빵가루를 묻힌다. 튀김냄비에 기름을 붓고 160C정도가 되면4)의 소시지를 넣어서 파삭거리게 튀겨 건진다. 튀겨 놓은 소시지는 뜨거울 때 꼬챙이를 빼어서 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇이 예쁘게 담는다. Cooking Point -식빵이 너무 굳어서 말기가 어려울 때는 전기 보온 밥통에 잠깐 넣어서 부드럽게 하거나 촉촉한 헝겊에 싸서 부드럽게 하여 말면 부스러지지 않아서 좋으며,기름의 온도가 낮으면 식빵에 기름이 배어 들어 느끼하므로 온도를 정확하게 해서 튀기는 것이 좋다.튀기는 것이 불편할 때는 프라이팬에 굴려가며 지져도 좋다. 토마토 케첩 등을 곁들여도 좋고,식빵,소시지가 간이 되어 있으므로 음료를 곁들이는 것도 좋다. -식빵속에 치즈를 넣거나 햄 또는 과일잼을 넣어 식빵으로 맞붙여 밀가루 달걀을 씌워 팬에 기름이나 버터를 넣고 노릇노릇하게 지져 내면 손쉽게 만들수 있는 아이들의 영양 간식으로 훌륭하다. -식빵속에 달걀햄 샐러드를 넣고 식빵으로 맞붙여 밀가루,달걀,빵가루를 씌워 팬2에 기름을 넉넉히 넣고 지져 낸다음 한 입 크기로 썰어 간식으로 이용하면 좋다.