..  재료는 닭고기하구 간장 다싯물 생강즙 그외 양념

①우선 닭을 아주 조금 삶아 주세여

(냄새 제거에 저아염^^* 푹 익힐필요는 없어염..)

②그릇에 다싯물 3국자반 진간장1국자를 넣구염..

생강즙 한 작은술.. 청주 한 작은술 넣으세염

③②와 닭고기를 그릇에 넣구 끓여주세염..

④③에 있는 소스가 졸아들때까지 끓이세염..

뚜껑을 덮으면 좋겠져..??

⑤이제 샐러드를 만들어염..

샐러드엔 치커리 양상추 적색 양배추등이 들어가염

⑥소스는 간장1:다싯물1:식초1 올리브유한스푼

그리고 다진양파 겨자도 넣으셔야 하구염

거기에다가 유자를 쫌 갈아서 넣으면 향이 좋져^^*

⑦익힌 닭고기를 먹기 좋게 썰어서 담아내시구염

그옆에 샐러드 곁들이세염

★천사채라고 있어염.. 꼬불꼬불한 당면같은건데염..

그것두 샐러드에 곁들이면 저아염^^*