[요리 백서] 파나코타 panacota

우유500g

생크림500g

레몬껍질반개

바닐라빈한개

설탕50g

젤라틴5장

한 번 끓으면 은근한불에 13분 졸인다

소스

시럽:설탕 100g

물 100g

산딸기 250g

레몬 한 개 분의 즙

씨를 걸러주고 섞어준다

이탈리아에서 디저트로 많이 쓰는 거예요

만들어서 드시면 정말 맛 있어요

한번 만들어보심이 어떠할지..

그럼 전 이만