제가 알려드리져~

<가래떡 떡볶이>-고추장편..

재료: 가래떡 1줄 (떡국에 넣을때처럼 썰어 물에 불려놓는다.)

고춧가루 1큰술

고추장 1과 1/2큰술

간장 1~2큰술 (취향에 따라..)

설탕 1~2큰술 or 물엿 1~2큰술 (취향에 따라..)

깨소금

참기름 약간

마늘다진것 1/2큰술

양배추 조금 (채썬것)

양파 반개 (채썬것)

파 1뿌리 (비스듬히 썬것)

물 1/4컵

만드는 방법

1) 준비한 고춧가루와 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 참기름을

그릇에 한데 넣어 섞는다.

2) 오목한 후라이팬에 참기름을 살짝두르고

불린 떡을 약한불에 볶는다.

3) 1을 2에 넣고 약한불에 볶아주면서 양배추를 넣고

양배추의 풀이 살짝 죽을때 양파와 파를 넣는다.

4) 거기에 물을 붓고 중간불에서 지글지글 조린다.

5) 물이 줄어들어서 떡볶이의 느낌이나면 재빨리 깨소금을

뿌리고 큰불에 미친듯 얼른 볶아내어 이뿌게 담아낸다.